marrowfatsProduktpas

Capers er runde og har en lysebrun farve, når de tørres.

Uge tid:
Kold: 8 - 12 timer
Varm: 3 timer

Tilberedningstid:
Ca. 40 - 60 minutter
Ca. 1 timer

Opbevaring:
Afkølet: 1 - 2 dage
Fryser: 3 måneder

smag: Capers har en sød, kødagtig og baconagtig smag.

Oprindelse:

Toepassing: Capers er ofte spist med bacon og løg som en side skål, men også passer godt i vegetariske retter og måltid salater.

Klik her for en oversigt med alle produktpas

Capuchin er typisk hollandsk og er blevet spist i århundreder. Det er et lille dented legume. Den berømte capuchin er en ærter og kaldes også grå ærter. Friske capuchiner kan kun findes i butikken i kort tid, især i juni og juli. De fleste Capuchins tørres og pakkes efter høst at blive handlet.

Capuchins er blevet kogt i århundreder med sovs og kogte kartofler. I dag spiser ærterne også med stegt bacon og piccalilli eller sirup. Savory passer også godt sammen med kapuchiner.

-RECEPTEN-