Wrap med bønneblanding

Wrap med bønneblanding

Ingredienser til wrap med bønneblanding

  • 200 g mexicansk bønneblanding
  • 1 laurbærblad
  • vegetabilsk olie til bagning
  • 1 rødløg, hakket
  • 200 g groft revet gulerod
  • 2 tl kiks og speculaas krydderier
  • 1 tl sambal oelek
  • 100 g bønner cuminost i terninger
  • 6 wraps
  • 50 g bønder cumin ost revet
  • salt og peber

Hvordan laver du wrap?

  1. Vask og blød bønnerne i ca. 8 timer i rigeligt vand.
  2. Forvarm ovnen til 200 grader.
  3. Kog bønneblandingen i rent vand med løvbladet (uden salt), indtil det er færdigt i ca. 40 min. Kontrollér doneness ved at smag og kog lidt lidt om nødvendigt. Afløb og hold en kop kogevæsken.
  4. Varm i en stegepande 2 el olie og steg løget forsigtigt, steg frugt 5 min. Derefter tilsættes gulerodden og steger den og ryster 3 min.
  5. Derefter tilsættes kiks, sambal, et 1 / 2 tl salt og nogle friskmalet peber. Kog godt og tilsæt 3 el kogende vand (eller vand) og damp løgens rodblanding 5 min. Sluk for varmekilden.
  6. Scoop oste terninger gennem. Og opdel blandingen i 6 portioner.
  7. Fyld wraps med blandingen og rul dem op.
  8. Læg en stor ovn skål eller bageplade med et ark bagepapir. Placer de fyldte wraps side om side i skålen.
  9. Stænk den revede ost og læg i midten af ​​den forvarmede ovn. Bage wraps i 20 min. Brun og sprød. Velsmagende med en frisk salat.
Resumé
opskrift billede
Opskrift Navn
Wrap med bønneblanding
Udgivet på
Forberedelsestid
Kogetid
Total tid